В Рыбинском районе, совсем недалеко от районного центра, идёт строительство завода «Органик Фуд». Завод полного цикла будет производить солод. То есть будут выращивать злаковые культуры, после изготавливать из них солод для приготовления кваса, хлеба. Можно будет производить солодовый концентрат. Россия до введения санкций закупала солод у европейских поставщиков: Финляндии, Германии, Австрии. После ввода завода в эксплуатацию и запуска производственной линии от экспорта солода можно будет отказаться. Первая очередь завода, которая заработает уже осенью 2015-го года, будет ориентирована на выпуск сухого солода. Финансовую поддержку амбициозного проекта стоимостью в миллиард рублей на первом этапе оказал «Сбербанк». Ожидается, что налоговые поступления в бюджет составят в совокупности более 45 миллионов рублей ежегодно, а конечный продукт – солод – будет вдвое дешевле импортного аналога!
Любопытный факт: солод получается из злаковых культур, чаще всего из ячменя.
А как насчет ГМО?