АО "Ярославский бройлер" в городе Рыбинске производит колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, копченые изделия, деликатесную продукцию и охлажденное мясо цыпленка-бройлера (разделка).
Организация представлена в рубриках справочника:
В 2017 году компания «Ярославский бройлер» отметила свой 35-летний юбилей. В 1977 году в поселке «Октябрьский» Рыбинского района Ярославской области началось строительство бройлерной птицефабрики. А в 1982 году компания выпустила первую продукцию. Именно с этой даты и начинается история становления первой в Ярославской области птицефабрики.
В настоящее время АО «Ярославский бройлер» является единственным специализированным предприятием по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров в Ярославской области. Фабрика расположена в экологически чистом месте в 60 километрах от областного центра. Такое местоположение благоприятно сказывается на качестве выпускаемой продукции.
Сегодня на предприятии существует замкнутый цикл производства: от производства инкубационного яйца до готовой продукции. Отличительной особенностью фабрики является наличие собственной сети фирменных магазинов, а свой автопарк и наличие оптовых складов позволяют быстро доставить мясные изделия потребителю, включая центральные и отдаленные регионы России.
Важным шагом для компании стало проведение сертификации системы менеджмента качества на соответствие стандарту ИСО 22000. Цех переработки оснащен высокотехнологичным оборудованием. Это обеспечивает гигиеническую чистоту производства, потрошения и разделки. Наши холодильники позволяют не только быстро заморозить продукцию, используя метод «шоковой заморозки», но и полностью сохранить ее вкусовые качества.
Колбасно-коптильный цех «Ярославского бройлера» построен и оснащен новым, современным оборудованием. При изготовлении колбас, сосисок и деликатесов из мяса птицы используются особые рецепты, разработанные специалистами-технологами нашей фабрики.
Качество и безопасность продукции рассматривается руководством компании, как основа всех производственных и управленческих процессов предприятия, поэтому в данное направление деятельности делается огромный вклад финансовых и человеческих ресурсов.
За время своего существования «Ярославский бройлер» стал одним из наиболее успешных птицеводческих хозяйств России. Обеспечивая рабочими местами более 1800 человек и являясь крупным налогоплательщиком в области, «Ярославский бройлер» вносит значительный вклад в социально-экономическое развитие региона.
