Медленно, но верно Переславль-Залесский превращается в гастрономическую столицу Ярославской области. Так, на днях в Переславле побывал президент Национальной Ассоциации Гастрономического туризма. Он проконсультировал кураторов проекта «Переславль» вкусный и пообщался с городскими рестораторами. В скором времени должен состоятся повторный приезд в Переславль высокопоставленного гостями.
Напомним, что в Переславле недавно открылось и стало популярным кафе с французской кухней "La Forêt", пиццерия Via-Romano. Ну, а туристы, помимо знакомства с достопримечательностями, могут посетить ферму улиток, частную сыроварню и фабрику шоколада на меду в Переславском районе и Переславле-Залесском.
Любопытный факт: в Ярославской области - давние традиции сыроварения. Так, по всей России известны наши сыры "Пошехонский", "Даниловский". Да и первую рецептуру сыра "Российский" придумали именно в нашем крае!
