Если вы ещё не придумали, что будете делать 12 июня, загляните в Переславль-Залесский на фестиваль селёдки «Царский посол».
Переславль-Залесский, не менее, чем Ростов Великий, славится рыбкой. Ряпушка, которая обитает в Плещеевом озере, сейчас имеет охранный статус, отлову она не подлежит. Рыбку эту особенно любил Пётр Великий, который, как известно, на Плещеевом озере основал свою потешную флотилию. Именно к традициям и истории и даёт отсылку этот фестиваль. На фестивале будет представлена разнообразная рыба, приготовленная как на европейский манер, так и в духе русских традиций. Для любителей не только хлеба, но и зрелищ, в программе праздника значатся матросские забавы: песни и пляски.
Любопытный факт: килька - это тоже разновидность сельди. Называется эта знакомая всем рыбка по наличию у неё на брюшке чешуек, который образуют "киль".
