Производство молочной продукции в Ярославской области будет поддержано на сумму в 84,5 миллиона рублей.
Специальным распоряжением выделено 6 миллиардов рублей на поддержку производителей молочной продукции по всей стране. Ярославской области выделена сумма в 84,5 млн рублей в рамках государственной программы «Развитие молочного скотоводства». Эта программа является частью более масштабной программы развития и регулирования рынков с/х продукции, сырья и продовольствия до 2020 года.
Любопытный факт: на территории Ярославской области в XIX веке была выведена ярославская молочная порода коров (на фото). Сейчас общее поголовье этих коров по стране - около 2,5%. Среди основных преимуществ породы — вкусовые и питательные качества молока и устойчивость к болезням. К сожалению, сейчас местная порода коров вытесняется иностранными породами коров.
